NHKきょうの料理「キョンファさんの韓国・朝鮮の味」 [DVD]



NHKきょうの料理「キョンファさんの韓国・朝鮮の味」 [DVD]
NHKきょうの料理「キョンファさんの韓国・朝鮮の味」 [DVD]
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キムチは調味料！

キムチを一つの調味料として、ハンバーグ、サラダなどに応用自在。
少し辛口でどこか日本の味もする韓国風煮物も美味しかったです。

実際に３品を作ってみて本当に美味しかった。
自分なりの工夫を加えても○。

サラダにキムチは驚くかもしれませんが、私が驚いたのは、キョンファさんの段取りのよさ。
ハンバーグを焼く時間を利用して、時間差でサラダを作ってしまいます。卵が半熟で美味しかった。
家族のエピソードなども聞いていて楽しかったです。

家庭を大事にする方の料理は本当に温かいです。
続編が出ないかなと楽しみです。


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